Leider kein Brotband ohne Anfang und Ende
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Eigentlich ist er Schöpfer geometrischer Skulpturen aus Metall, Holz oder Kunststoff. Doch der amerikanische Mathematiker George Hart schreckt auch vor der Verwendung von Nahrungsmitteln nicht zurück: Auf seiner Website beschreibt er unter dem Titel "Mathematisch korrektes Frühstück", wie er einen Bagel so aufschneidet, dass die Hälften miteinander verbunden sind wie die Glieder einer Kette.
Das Geschnippel hat handfeste Vorteile gegenüber dem schnöden Halbieren des Bagels, wie Hart schreibt: "Da die Oberfläche etwas größer ist, kann ich mehr Frischkäse draufschmieren."
Fortgeschrittenen liefert er ein Bagel-Schnittmuster für den Kleeblattknoten. Bei den verschränkten Hälften handelt es sich übrigens nicht, wie fälschlicherweise einige Medien berichteten, um einen Möbiusbagel: Das wäre ein Brotband ohne Anfang und Ende. Wie wir den Bagel schneiden müssten, um ein solches zu erschaffen, verrät Hart noch nicht. Aber vielleicht kommen Sie beim sonntäglichen Frühstück selbst drauf?
© New Scientist Deutschland GmbH 49/2012
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